Unser Backshop: gute Qualität zum kleinen Preis

Vol­ler Stolz und ohne Über­trei­bung kön­nen wir sagen: Mit mehr als 10 Metern Län­ge zählt unser belieb­ter Back­shop zu den größ­ten sei­ner Art in der Regi­on und hat ganz locker die größ­te Aus­wahl in Bad Harz­burg. Die bun­te Viel­falt an Brot, Bröt­chen, Snacks und Back­wa­ren kann sich wirk­lich sehen las­sen. Per­fekt für alle Kun­den, die kei­ne Lust haben, sich bei unse­rem Café Hein­rich anzu­stel­len, und ihre Tüte lie­ber in aller Ruhe selbst zusam­men­stel­len wol­len. Das Mot­to an unse­rem Back­shop lau­tet „gute Qua­li­tät für schma­les Geld“ – Qua­li­tät wie frisch vom Bäcker! Nur eben ohne die kom­pe­ten­te Bera­tung und das freund­li­che Lächeln unse­rer Café-Mit­ar­bei­te­rin­nen…

Verführerischer Backshop-Duft begrüßt Kunden

Wenn mor­gens die Türen unse­res E‑Centers Lun­ze in Bad Harz­burg öff­nen, liegt ein ver­füh­re­ri­scher Duft von frisch Bröt­chen und ande­ren Back­wa­ren in der Luft. Denn bis dahin waren Café und ihr Team in aller Frü­he schon flei­ßig, um unse­ren Kun­den in den moder­nen Öfen lecke­re Köst­lich­kei­ten frisch zu backen. „Aller­dings haben wir zu der Zeit noch kein Schnitt­brot in den Fächern, weil die jeden Mor­gen frisch geba­cken wer­den und in aller Ruhe aus­küh­len müs­sen. Das ist ein Qua­li­täts­merk­mal, auf das wir viel Wert legen, und kein Zei­chen fal­scher Orga­ni­sa­ti­on“, berich­tet Jen­ny Zöll­ner.

Die Lei­te­rin des Café Hein­rich und ihr Team legen dabei auch viel Wert auf haus­ge­mach­te Eigen­pro­duk­tio­nen: „Eine Kol­le­gin ist hin­ter den Kulis­sen den gan­zen Tag mit der Zube­rei­tung beschäf­tigt. Sie sorgt bis in den frü­hen Nach­mit­tag hin­ein dafür, dass es immer fri­schen Nach­schub gibt. Wir bele­gen unse­re Snacks sel­ber, backen als frisch und schnei­den die Bro­te klein und ver­pa­cken sie. Außer­dem ist das The­ma ‚Sau­ber­keit‘ für uns ein gro­ßes Anlie­gen. Wir bie­ten Hand­schu­he an, rei­ni­gen die Zan­gen regel­mä­ßig und spre­chen die Kun­den auch mal an und wer­ben um Ver­ständ­nis, damit alles hygie­nisch ein­wand­frei ist.“

Von Brot & Brötchen über Snacks bis Backwaren

In unse­rem Back­shop bie­ten wir nicht nur bes­te Qua­li­tät wie beim Bäcker, son­dern auch eine enor­me Viel­falt an teig­ge­wor­de­nen Lecker­bis­sen. Allein bei den Bro­ten bie­ten wir stan­dard­mä­ßig jeden Tag zwi­schen 15 und 20 ver­schie­de­nen Bro­ten an. Dazu kommt noch eine immer mal wie­der wech­seln­de und vari­ie­ren­de Anzahl an Baguettes und Fla­den­bro­ten. Abge­run­det wird die abwechs­lungs­rei­che Aus­wahl an diver­sen Bröt­chen­sor­ten: von dem klas­si­schen „Nor­ma­len“ über Vari­an­ten mit Kör­nern oder Nüs­sen bis hin zu aus­ge­fal­le­nen Sor­ten wie dem Kun­den­lieb­ling, unse­rem Kar­tof­fel-Krüst­chen.

Aber wir hät­ten nicht die größ­te Aus­wahl in Bad Harz­burg, wenn hier schon Schluss wäre. Egal ob Käse-Schin­ken-Crois­sants, klei­ne Döner­ta­schen, Lau­gen­ge­bäck, Spi­nat­schiff­chen, Börek, gefüll­te Rol­len oder Mexi­ko-Stan­gen: Wir bie­ten für den klei­nen Hun­ger zwi­schen­durch nicht nur die übli­chen Klas­si­ker, son­dern auch ganz beson­de­re Snacks, die einem das Was­ser im Mund zusam­men­lau­fen las­sen. Aber auch klei­ne Nasch­kat­zen fin­den hier süße Ner­ven­nah­rung und das eine oder ande­re High­light für eine gemüt­li­che Kaf­fee­ta­fel. Ber­li­ner, Spritz­ku­chen, Apfel‑, Kirsch‑, Vanil­le- und Quarkt­aschen oder eine Rie­sen­aus­wahl bun­ter Dounts: Lecker­mäu­ler füh­len sich hier garan­tiert wie im Schla­raf­fen­land!